冷や汁

0

    こんにちは!受付栄養士の内重です😌

    今年の夏は、35度を超える厳しい猛暑日が続きますね💦皆さん夏バテはされてないでしょうか?

    私は先日 地元宮崎に帰省し、「冷や汁」を食べました!皆さんご存知でしょうか?

    冷や汁は、宮崎県の代表的な郷土料理で夏の暑い日 食欲が落ちていてもサラサラっと食べられる夏の定番料理です😊

    作り方は簡単🌻

    きゅうり薄い輪切りにして塩もみ

    ミョウガ薄くスライス

    大葉千切り

    豆腐水気を切って形を崩しておく

    ‘とワタをとったいりこをフライパンで炒ります

    ∂屬辰燭い蠅海鬚垢衄に移し、すりごまを加え細かくなるまですります。

    △北A垢反紊鬚い譟△茲溶かします。準備していた、きゅうり ミョウガ 大葉 豆腐を加えてよく混ぜたら、汁の完成! 

    で々のご飯に 汁をかけて出来上がりです!

     

     

     

    簡単でサラサラっと食べられる!夏にぴったりの宮崎の郷土料理、ぜひ試されてください😊


    関連する記事

    カレンダー

    S M T W T F S
         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    << November 2019 >>

    最近の投稿

    アーカイブ

    リンク

    プロフィール

    書いた記事数:176
    最後に更新した日:2019/09/10

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM