インフルエンザ予防

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    こんにちは!

    歯科衛生士の飯田です。
    最近いちだんと寒くなってきましたが体調はくずされていませんか?
    インフルエンザが流行する時期になってきましたがインフルエンザ予防にいいと言われているのがレンコンです✨
    LPS(リポポリサッカライド)という成分が免疫力を高めることにより1つの細胞で多くのウイルスを退治してくれるそうです。
    LPSは根菜類に多く含まれ人参が80なのに対しレンコンは500以上の量を含んでいるそうです。
    摂取量は1日100gで良いみたいです
    皮と節の部分に多く含まれているみたいなので捨てずに食べることをお勧めします♩
    今回 私はレンコンのきんぴらを作ってみました☺️
    簡単に作れて夜ご飯のおかずやお弁当にも持って行けるので丁度いいですね♩
    インフルエンザ予防だけでなく認知症の予防や便秘解消にも良いみたいなので皆さんも是非レンコン料理を作ってみてはいかがでしょうか?

    冬のお楽しみ

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      こんにちは!
      受付保育士の大里です💡
      12月に入ってから一気に冷え込み、冬らしさを増しましたね⛄️
      雪が降るのを見ることもチラチラ、、、
      
      寒いのは大の苦手な私ですが、
      冬ならではの食べ物で大大大好物♡な物ががあります💡
      
      
      それは、、、

      牡蠣♡カキ♡♡かき♡♡♡
      
      寒さが深まるにつれて旨味も増すカキ!
      12月〜1月にかけては最高な時期を迎えます😍✨
      
      今回は焼きカキと、酒蒸しで美味しく頂きました💕どちらも抜群に美味!!😍✨
      一緒に穴子焼きも頂きました♡

      やっぱり旬のものは旬の時に頂くのが美味し幸せなのだなぁーと、改めて日本の四季折々に素晴らしさを感じます✨
      

      子どもたちからありがとう(H29.1.14〜1.17)

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        子どもたちからありがとうの絵第13弾です!
        
        
        この企画を始めて、早くも1年が過ぎあっという間にさむーい冬になりました☃️
        寒くなるとやっぱり温かい食べ物が恋しくなりますよね🍲
        鍋におでん、シチューなどなど、、、
        そんな中私が思い出す家庭の味と言えば、
        
        
        あっつあつのマカロニグラタンです!!
        
        
        我が家では大きな鍋で一気に全員分のグラタンを作り、みんなで取り分けて食べるのが定番でした。
        パリパリに焼けたチーズを、誰が一番たくさん取れるか競い合ったりしながら食べるのも楽しみの一つで、ワイワイした思い出があります(*^^*)
        
        寒さが続きます。皆さまも風邪など引かれないよう体調に気を付けられてくださいね😊

        あまおうチーズケーキ

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          こちらは、「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」で知られる、福岡県のブランドいちご「あまおう」の美味しさが存分にふんだんに使われて作られたあまおうチーズケーキです♡
          あまおうとチーズケーキそれぞれの良さを味わったり、その黄金のバランスを楽しんだりと、楽しみ方が色々とあるようです😍✨
          これからの時期、クリスマスケーキなどで大活躍し始めるイチゴたち、
          日本各地では美味しいいちごが栽培されています💡
          色々と食べ比べて見るのも面白そうですよね🍓(*^^*)


          スタッフの想い出の味17

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            16月まで貼り出していた壁新聞の

            スタッフの想い出の味第17弾です!!

             

            12月に入りいよいよクリスマスシーズンが到来しました^^

            診療室でもクリスマスの話題で持ちきりです。

            クリスマスケーキを子どもたちと作り子としての絆を深め、

            想い出の一つとして記憶に残ってほしいと願う

            母の想いも込められた世界に一つだけのクリスマスケーキでした。



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